13 січня. Щедрий вечір
Якщо перед Різдвом готують Багату вечерю, то напередодні Нового року (14 січня), - Щедру. Вона не має такої великої кількості страв, але є дуже смачною. Готують ковбаси, печеню, локшину і обов'язково млинці як символ сонця.Тому вечеря називається Щедрою, а звідси Щедрий вечір.
Оскільки за християнским календарем це день преподобної Меланії Римлянки, тому його у народі називають Маланками. Опівночі закінчують щедрувати, минає Щедрий вечір і настає Новий рік.
Немає коментарів:
Дописати коментар